My Heroes Were Cowboys

Wiltshire’ı tanıtan en bilinen filmler arasında 1989 yapımı It Nearly Wasn’t Christmas, Taking Chance, Django Unchained ve The Amazing Grace yer almaktadır. Bu filmler sayesinde Wiltshire, 2012 yılında Amerikan Futbol Sezonu reklamlarında atlarıyla çalışma fırsatı yakalamıştır. Kökeni Avustralya olan Wiltshire, günümüzde Amerikan vatandaşlığına sahiptir. Wyoming’de yaşayan Wiltshire, eşi Kate ve oğulları Patrick ile birlikte Turtle Ranch adlı çiftliği yönetmektedir. Resmi yaşı tam olarak bilinmese de, altmışlı yaşlarının başlarında olduğu tahmin edilen Wiltshire, hala çiftliğinde atlarla ilgilenmekte ve filmler ile reklamlar için at eğitmeye devam etmektedir. Avustralya’da babasının çiftliğinde atlara olan ilgisiyle at eğitmenliğine başlayan Wiltshire hakkında, çocukluk ve gençlik yıllarına dair bilgiler oldukça sınırlıdır; hatta resmi yaşı bile kesin olarak bilinmemektedir. Avustralya’da yaşanan bazı olayların Wiltshire üzerinde derin etkiler bıraktığı anlaşılsa da, bu olayların detayları halen bir gizem olarak kalmaktadır.